「山麓（ふもと）のパン屋 いっさ」です。
地元産の果物やオーガニックドライフルーツなどを錬り込んで自家製酵母を使い時間をかけ発酵させた香り高いパンを焼いています。
パン工房は二本松市岳温泉近くの牧草地の中にあります。現在は工房での販売は行っておりませんが、道の駅「つちゆ」や道の駅「ふくしま」、郡山の自然食品「とみや」、県内のイベントに参加して販売しております。
焼いているパンは、オーガニック全粒粉のライ麦と福島県産小麦「ゆきちから」を使ったライ麦パン、北海道小麦と福島県産小麦「ゆきちから」を使ったカンパーニュとフランスパン（ブール、クッペ）などのハードパンが中心です。牛乳や卵を使わないシンプルな原材料のパンです。
http://www.fumotopanyaissa.com/
ライ麦パン、カンパーニュ、フランスパン、菓子パン
