「山麓のパン屋 いっさ」です。 地元産の果物、自家製の野菜やオーガニックドライフルーツなどを使用して自家製酵母で時間をかけ発酵させた香り高いパンを焼いています。焼いているパンはライ麦パン（ドイツパン）、カンパーニュ、フランスパンなどのハードパンがメインです。 従来のオーガニックライ麦と福島産小麦「ゆきちから」を使ったライ麦パン、北海道小麦と福島産小麦を使ったカンパーニュとフランスパン（ブール）、塩の代用として本宮産の米を使ったサゴハチを練り込んだフランスパン「３５８バゲット」などが人気です。他にも二本松産のリンゴをふんだんに使用した干しリンゴのパン「干しリンゴとアーモンドのパン」や自家栽培のバジルの王様ホーリーバジルを使った「干しリンゴとホーリーバジルのパン」も人気です。 また、新商品のパンとして３５８の塩分を利用して自家製のキーマカレーをのせたピザ風の惣菜パン「カレーピザ」の販売も開始しました。
http://www.fumotopanyaissa.com/
ライ麦パン、カンパーニュ、フランスパン、菓子パン・総菜パン
