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food & drink
- 2022年9月6日
- 2025年4月5日
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吟醸料理・酒ゆめぜん
吟醸料理・酒ゆめぜんでは、須賀川の農家さんから直接野菜や米を仕入れるだけでなく、 時にはスタッフが直接畑を見て、どんな野菜が作られているのかを確認して仕入れています。 野菜以外にも、伊達鶏・白河高原清流豚・会津産の馬刺しなど、こだわりの県産食材が盛りだくさんです。 さらに福島が誇る日本酒も豊富に取り […]
- 2022年6月8日
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POP-UP居酒屋 TARACO
上京して5年以上経ち、某大手芸能事務所の飲食店や、映え系の高級焼肉店では料理長を勤めたりと、色々なジャンルを学んできました。 そんな僕は福島の食材やお酒の美味しさを都内でも広めたく、現在は会社員を辞め、都内で出店する為の準備期間としても色々なイベントを開催したいと思っています。 その為にも、まずは生 […]
- 2022年6月5日
- 2022年11月27日
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ふくしま果樹加工考案室
フルーツ加工の専門店です。「福島の美味しいフルーツをもっと身近に手軽に!」をコンセプトに、朝食に欠かせないジャムやグラノーラなどを作っています。 🔗https://note.com/kajyuko フルーツソース、フルーツグラノーラ、フルーツシロップ